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    酒店洗碗機要如何維護呢?

    發布時間: 2021.03.12 瀏覽次數:  
    對于酒店洗碗機來說,合理的維護工作是非常重要的,那么酒店洗碗機要如何做好維護呢?

    1.控制面板上的各種開關和按鈕,切忌被水淋濕,以免發生事故。
    2.使用高溫擋清洗餐具時,排出的水溫度還很高,應注意不要被燙傷。洗滌剛結束時,也不要用手觸摸溫度還很高的加熱器。
    3.程序控制器只能按順時針方向旋轉,禁止反轉,否則會損壞程控器。
    4.洗滌結束后,若洗碗機過濾器積有殘渣,要等加熱器冷卻后及時清理。取出過濾器之前,應先將機內殘渣清理,取出過濾器后,邊用刷子清除殘渣,邊用自來水沖洗。清理干凈后,將過濾器放回機內。
    5.洗碗機工作時,千萬不要堵塞排氣孔,以免排氣不暢發生故障,同時也應注意不要移動和碰撞洗碗機。


    因此酒店洗碗機維護時要做好這些細節,確保其良好的性能。

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